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我國允許使用的食品漂白劑主要有以下七種產品，1過氧化氫（欣諾華牌過氧化氫消毒液35%）、2 過硫酸銨、3 過氧化苯酰、4 亞硫酸銨、5 亞硫酸氫鈉、6 低亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀、二氧化硫和硫黃等?這些漂白劑在食品加工中應用廣泛，不僅可以改善食品色澤，還具有抑菌防腐、抗氧化等多種作用。然而，善加利用漂白劑可以為食品安全作出重要貢獻，但非法添加或超量使用則會對人體健康造成威脅。根據我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014），對于漂白劑的使用量有嚴格規(guī)定，超量使用會導致二氧化硫殘留量的超標，屬于非法應用添加劑。?
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